圖說：李功勤副校長(左)史洪法學長(中)楊盛昱副校長(右)合影。（攝影／校友提供）
撰文．芥川林
前言：
世新廣電科畢業的史洪法退伍後被父親派去養雞，擔起發展頂呱呱的重擔。
台灣最早的速食連鎖店其實不是麥當勞，很多人沒注意到，在來自美國的麥當勞登陸台灣之前10年，「頂呱呱」（英語：TKK International Inc.）是一間台灣大規模的速食連鎖餐廳，於1974年7月20日於台北市西門町成立第一家門市，以炸雞類餐點為主、比街坊的鹽酥雞還早！
如今，頂呱呱在台灣、海外超過89間分店，頂呱呱當今的總經理史洪法，畢業自世新專科學校廣電科。
創辦人史桂丁是史洪法的父親，史桂丁曾為稅務機關公務員，有一天同事邀約，一起投資養雞，沒想到後來這位同事不養了，雖然對養雞一竅不通，但史桂丁決定全心投入，解決問題，一步一步慢慢克服，受日本教育的史桂丁憑著科學精神，養雞非常成功，當時在台灣雞界沒有人不認識史桂丁。
父親創立頂呱呱，科學精神養雞走出一片天
史桂丁考慮到下游需求起伏不定，為了讓所飼養的雞隻能有穩定銷量，乾脆開設炸雞連鎖店，從上游到下游一條龍。
當年一個張姓股東突發奇想一句話「那就叫頂呱呱好了」這個名字一定案，又好記、又順口，就用了四十幾年到現在，過程當中，隨著張姓股東過世，頂呱呱變成史家獨資。
史洪法63年進入世新廣電科就讀，曾為同班同學的世新大學副校長李功勤回憶，史學長是一位熱心公益的同學，非常照顧其他同學，民國68畢業去當兵。
史洪法退伍之後，「你去養雞吧」史洪法因父親的一句話，就被派到雲林斗六的養雞場，一待三年，從頭學起，每天晚上7點以後剩下他一人，負責巡視雞場，注意有沒有雞感冒，免得觸發大規模群聚感染。
在養雞場學基本功，再負責頂呱呱全台展店
巡視、準備飼料配方，史洪法都要做，最高紀錄一間攪拌5頓的飼料，從早上7點開始處理到晚上5點，耗掉一整天的時間。一批新的小雞接回斗六養雞場，必須和這一批小雞相處40天，每2個小時換一次水、換一次飼料，連睡覺都會被中斷。
因為害怕出去走動把病毒、感冒帶回來，感染整批小雞，所以只能一個人和這批小雞相處，吃飯的時候同事把午餐、晚餐送到門口，和當兵關禁閉很像。史洪法在3年內，「坐過2次牢」。
之後史洪法負責整個集團擴張的關鍵「展店」，父親、母親在大後方支持，例如資金的調度，逐漸的，頂呱呱越坐越大。但多年來，台灣發生過數次的禽流感大流行，對史洪法來說，也是極大的挑戰與成長的機會。
身上散發謙卑精神，世新學弟妹最有價值的「傳承」
頂呱呱受到大眾歡迎，是因為史家獨門「神秘配方」，鹹度、香度、甜度，掌握在史家兄弟姊妹手裡，3年調整一次。除此之外，呱呱包也非常受到大眾的歡迎，目前在斗六的生產線一年量產超過200萬顆，創造超過億元的營收，現在連便利商店都買得到。
四十幾年來的發展，第三代也逐漸接棒，史洪法的長女史珊妮坐陣總部大樓，曾退出一級戰區敦化店的頂呱呱又攻回信義區，「看到這些年輕人吃我們的東西，有一種傳承的感覺。」
史洪法重視傳承，也不忘照顧學校學弟妹，世新籃球隊的慶功宴，他讓東區店面「封館」讓球隊盡興慶祝，對校務也不遺餘力，在他身上，那分不忘從基層做起、謙卑的氣質，是世新學弟妹最有價值的「傳承」。